Xalapa Verde - Chilli omáčka
SLOŽENÍ: čerstvé Jalapeno (70%), limeta, koriandr, cibule, vinný ocet, cukr, sůl
PŘED OTEVŘENÍM VŽDY PROTŘEPAT - oddělené složky jsou běžným jevem
Objem: 200 ml
Pálivost: 1/5
| Kategorie: | Chilli omáčky |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.65 kg |
Před koncem sezóny jsem začali hledat historicky původní recepty na Jalapeňo omáčku. Kde jinde než v mexické Xalapě, která je srdcem Jalapeňo papriček. Povedlo se nám a tak vznikly dvě autentické omáčky podle velmi starého receptu přímo z Xalapy. XALAPA VERDE je uvařena z čerstvých "zelených" Jalapeno papriček, dochucená koriandrem, limetkou a limetovou kůrou na gram přesně podle receptury. Tato jemně pálivá omáčka přináší dokonale vyvážený a osvěžující zážitek. Vychutí Buritos nebo Tacos k naprosté dokonalosti a navíc... tato salsa se hodí opravdu ke všem pokrmům.
Vyrobeno ve spolupráci s Gorol Chilli - https://www.gorolchilli.cz/pestovani-chilli-papricek
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.